 |
Detta är ett recept på en glass med kraftig chokladsmak, en riktig chokladbomb. Den innehåller små bitar av hackad choklad och minimarshmallows. Denna glass går också bra att göra även om du saknar en glassmaskin, den får ändå en fin och len konsistens. Detta glassrecept räcker till ca 10 bitar/portioner. En riktig bra festglass för många olika tillfällen. |
Ingredienser
| 1½ dl | vatten |
| 1½ dl | strösocker |
| 1½ dl | kakaopulver |
| 3 dl | vispgrädde |
| 100 g | mörk choklad |
| 140 g | minimarshmallows (½ påse) |
Gör så här
- Vispa samman vatten, strösocker och kakao i en kastrull. Sjud under omrörning några minuter på svag värme. Kyl i vattenbad.
- Vispa grädden. Hacka chokladen. Blanda grädde, hackad choklad och kall chokladsås. Vänd ner marshmallowsbitarna.
- Klä en skål som rymmer ca 1 liter med plastfolie. Häll smeten i formen. Täck med folie och ställ i frysen minst 4 timmar.
- Ta upp glassbomben, ta bort plasten och pudra över kakao. Skär upp bitar med vass kniv och låt dem börja tina, det går ganska snabbt.
Pudra med lite kakaopulver
Servera med hallon och några marshmallows.
Detta recept kommer från
Vi har också andra recpt med fin karaktär för chokladälskaren
| < Föregående | Nästa > |
|---|
