 |
Italiensk glass tillhör den bästa i världen och den populäraste är nog Cassataglassen. Vi har därför bestämt oss för att publicera ytterligare ett recept av denna utsökt goda glass. Njut av en riktigt god glass. |
Ingredienser
| 3 st | äggulor |
| 1 dl | florsocker |
| 1 msk | flytande Glykos |
| 2½ dl | vispgrädde |
| 1 dl | matlagnings- eller Turkisk yoghurt |
| ½ dl | kakfyllning |
| ½ dl | röda och gröna cocktailbär, |
| ½ dl | korinter eller hackade russin |
| ½ dl | skalad och hackad mandel |
| ¾ tsk | romarom |
| ½ dl | utspädd apelsinsaft (eller vatten) |
Gör så här
- Låt kakfyllning, cocktailbär, korinter och mandel dra i romarom + apelsinsaft ungefär en timme.
- Vispa gulor, socker och glykos vitt och poröst.
- Blanda ned smaksättningen och youghurt.
- Vispa grädden och vänd ner den i krämen.
- Kör i glassmaskin.
- Häll massan i form med lock och förvara i frysen.
Går även att frysa in utan glassmaskin, rör i så fall om i glassen varje halvtimme under de ca 3 timmar det tar att frysa in glassen.
Tips !
Romarom + apelsinsaft går bra att byta ut mot ½ dl riktig Rom eller Apelsinlikör!
Receptet och bilden är hämtat från 
| < Föregående | Nästa > |
|---|
