Du är här: Start | Glasstillverkare | Riks/Regionala | Otto & Glassfabriken
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Sök ...

Glassrecept.se

gör din egen glass, gott och enkelt

Otto & Glassfabriken

E-postadress Skriv ut PDF
Share

Logotype för Otto & GlassfabrikenOtto & Glassfabriken startade sin verksamhet år 2002. Men historien går tillbaka till 1950 då Ottos pappa, Bonde Albrektsson blir glassmästare i den glasstillverkning som startas i Åhus av Nordöstra Skånes Mejeriförbund. Otto Albrektsson startade sin glassfabrik i ett garage med en fryskontainer utanför. Detta skedde i Hässleholm år 2002. 2007 flyttar man tillverkningen till nya lokaler i Yngsjö där man också har fabriksförsäljning. Inriktningen för Otto är att arbeta i liten skala med kvalitetsprodukter och så få anställda som möjligt.

Närproducent med kvalitet

Otto AlbrektssonOtto satsar på att att sälja glass i lådor (1- och 5-liters), men har också strutar och pokaler i sortimentet. Man använder de klassiska ingredienserna: mjölk, grädde, socker och ägg (samt smaktillsatser). Glassen hittar man i de egna försäljningsställena. Glasscafét med fabriksförsäljning i Yngsjö samt glasskiosken i Täppe. Utöver dessa ställen så finns glassen att få tag på runt omkring i Skåne, Blekinge samt delar av Småland och Öland.

Vilken är Ottos favoritglass??

Vanilj, för han tycker om den rena smaken.

Smaker på 5-liters år 2009

Gammeldags vanilj Vaniljglass med spån av vanilj 
Mjölkchoklad  Vaniljglass med mjölkchokladrippel 
Mjölkchoklad/päron Päronglass med mjölkchokladrippel 
Blåbär  Blåbärsglass med blåbärsylt 
Jordgubb Jordgubbsglass med jordgubbsylt 
Nougat  Nougatglass med nougatbitar 
Punschchoklad  Punchglass med mörk chokladrippel 
Apelsinchoklad  Apelsinglass med mörk chokladrippel 
Caffelatte  Caffelatteglass med mjölkchokladrippel 
Romrussin  Romglass med romdränktarussin 
Zabayone  Ägglikörglass med mjölkchokladrippel 
Bananchoklad  Bananglass med mörk chokladrippel 
Himmagjord  Peccanötsglass med kolarippel och mini marsmallows 
Saltlakrits  Saltlakritsglass med lakritkross 
Citronlakrits  Citronglass med lakritsrippel 
Havtorn  Havtornsglass med havtornsylt 
Choklad  Chokladglass med mörk chokladrippel 
Citron  Citronglass 
Melon  Melonglass 
Fläder Lime Fläderglass med limerippel 
Knäck  Vaniljglass med knäckkulor 
Gräddnöt  Gräddnötglass med nötmassarippel 
Mint Chokochip Mintglass med chokladkross 
Viol  Violglass med violrippel 
Polka  Polkaglass med polkagrisskulor 
Persika Hallon Perikaglass med hallonsylt 
Mandel pistage Pistageglass med mandelspån 
Marsipanchoklad  Marsipan och chokladglass med mörk chokladrippel 
Krossad Choklad Vaniljglass med krossadchoklad 
Kanelbulle  Kanelglass med kanelkryddad sockerkaksrippel 
Lingon och Mjölk  Vaniljglass med lingonsylt 
Hjortron  Vaniljglass med hjortronsylt 
Marängswiss  Bananglass med marängbitar och mjölkchokladrippel 
Almondo  Mandelglass med chokladkanderade mandlar 
Peccanöt  Peccanötsglass 
Kaffe  Kaffeglass med chokladbitar 

Hemsida: Otto & Glassfabriken

Upptappning av glass

 

Annons


Annons