Sju av tio svenskar i SIFO-undersökning:
Glass ska vara naturlig, ekologisk och svensk

Svenska folket vill äta glass som är gjord på naturliga ingredienser, av äkta råvaror och är producerad i Sverige. Och man är beredd att betala lite mer om den är ekologiskt producerad. Det visar en ny SIFO-undersökning om svenska folkets glassvanor.

Hela 69 procent av svenska folket, alltså cirka sju av tio svenskar, anser att det är mycket eller ganska viktigt att glassen de äter är tillverkad av äkta råvaror och naturliga ingredienser. Bland kvinnor var andelen ännu högre, hela 74 procent. Motsvarande siffra för män var 64 procent.

Kryddheta glassnyheter från SIA Glass

SIA Glass presenterar nu vårens nyheter: Glass med kryddigt sting! Chilipeppar, basilika och ingefära är några av de heta ingredienserna i glassen. Restauranger och glasskiosker kan nu servera några riktigt heta nyheter till sina glassgäster. Heta i dubbel bemärkelse, för här pratar vi om smaker som står ut, med spännande kryddor och växter. Eller vad sägs om Chilichoklad, Choklad Ingefära eller Konjak Jordgubb?
– Trenden med chokladglass med kryddig smaksättning som chili och basilika har växt sig stark i Europa. Men oavsett trenden fungerar det riktigt bra smakmässigt, säger Rolf Frid, vd SIA Glass. På sorbetsidan kompletteras det växande sortimentet med två riktigt fina smaker, Tranbär och Fläder Lime. Samtliga smaker presenteras i 5-liters förpackningar. Här följer en komplett smakpresentation av nyheterna, som vanligt nedtecknade av smakkonnässören Johan Blanche som SIA Glass samarbetat med i flera år.